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Food handlers play a crucial role in ensuring the safety of our food supply. That's why it's essential to provide them with comprehensive instruction on proper food handling best practices. A well-designed course should cover a range of topics, including: personal hygiene, safe food preparation methods, temperature control, cross-contamination pre
Em um mundo cada vez mais exigente em relação à qualidade e segurança dos produtos, a coerência na fabricação se torna essencial. O GMP, ou Guia para Produção Exemplar, é um conjunto de procedimentos Manual de boas práticas de fabricação de alimentos que visa garantir a produção de produtos seguros. Adotar o GMP implica em uma mudanÃ